Goro med kardemomme

• 2 egg
• 150 g sukker
• 2 dl kremfløte
• 250 g smør, kaldt
• 1 ts malt kardemomme
• ca. 500 g hvetemel

Slik gjør du

1. 01

   Pisk egg og sukker lett. Pisk fløten til krem, og vend den inn.

2. 02

   Smuldre det kalde smøret inn i melet med kardemomme.

3. 03

   Arbeid alt sammen til en fast deig. Legg den kaldt over natten.

4. 04

   Kjevle deigen tynt ut og skjær den til samme størrelse som gorojernet. Bruk gjerne en papirmal.

5. 05

   Varm jernet godt. Stek én plate om gangen til den er lyst gyllen, cirka 1 minutt.

6. 06

   Del platene i tre langs mønsteret mens de fortsatt er varme. Avkjøl på rist og oppbevar i tett boks.