Plommecrumble med havre

• 500 g modne plommer
• 1 ss sukker
• 1 ts potetmel
• 1 ts kanel
• 60 g havregryn
• 40 g hvetemel
• 40 g kaldt smør
• 2 ss brunt sukker
• 2 dl naturell yoghurt

Slik gjør du

1. 01

   Varm ovnen til 190 °C. Del plommene, fjern steinene og skjær frukten i båter.

2. 02

   Vend plommene med sukker, potetmel og halvparten av kanelen i en liten ildfast form.

3. 03

   Smuldre havregryn, mel, kaldt smør, brunt sukker og resten av kanelen med fingertuppene.

4. 04

   Fordel smulene jevnt over plommene.

5. 05

   Stek i 25–30 minutter til frukten bobler langs kanten og toppen er gyllen.

6. 06

   La stå i 10 minutter og server lun med yoghurt.