Oppskrifter/Lunsj

Lunsj · Enkel

Smørrebrød med egg og reker

Dansk rugbrød med egg, rikelig med reker, majones og dill. Pent og raskt til lunsj eller koldtbord.

15 min4 stkca. 25 g protein per porsjon
Hopp til oppskriften Se handlelisten
Smørrebrød på rugbrød med egg, reker, dill og sitron

KI-generert illustrasjon

Dette trenger du

Mengde
4 stk
  • 4 skiver dansk rugbrød
  • Smør
  • 4 salatblad
  • 3 egg
  • 400 g pillede reker
  • 4 ss majones
  • 1 sitron
  • Dill

Slik gjør du

  1. Kok eggene i 9 minutter, avkjøl i kaldt vann og skjær dem i skiver.

  2. Smør brødskivene og legg et salatblad på hver.

  3. Legg eggeskiver over salaten.

  4. Stable rekene høyt over eggene.

  5. Topp med en klatt majones, en tynn sitronskive og dill. Server straks.

← Tilbake til alle oppskrifter