TilbehørPatatas bravas med røkt paprikasaus
Sprø potetterninger med mild, røkt tomatsaus og frisk persille.
Tema · Hele året
Venninnekveld og tapas
Inviter til en lang kveld rundt bordet med varme poteter, spansk omelett, hvitløksreker og småretter alle kan dele. Her får du tapasoppskrifter med tydelige steg, slik at du kan lage en raus meny uten stress.
Sesong: Hele året
Oppskrifter
Tilbehør
TilbehørSpansk tortilla med potet og løk
Saftig omelett med myk potet og søt løk, god varm eller romtemperert.
TilbehørHvitløksreker med sitron
Saftige reker i varm olivenolje med hvitløk, chili og sitron.
TilbehørSpanske kjøttboller i tomatsaus
Små, saftige kjøttboller som trekker ferdig i en enkel tomatsaus.
TilbehørSjampinjong med hvitløk og persille
Små, gylne sjampinjonger stekt med hvitløk og sitron.
TilbehørPimientos de padrón med flaksalt
Grønne småpaprika med blank overflate og et dryss flaksalt.
TilbehørPan con tomate med hvitløk
Sprøtt brød med fersk tomat, olivenolje og et hint av hvitløk.
TilbehørDadler fylt med manchego og mandel
Søte dadler med salt ost og en sprø mandel i midten.
TilbehørCrostini med fiken, chèvre og spekeskinke
Sprø baguetteskiver med mild chèvre, søt fiken, spekeskinke og et dryss honning.
TilbehørBakt camembert med honning og valnøtter
Rennende varm camembert med honning, ristede valnøtter og rosmarin. Perfekt midt på bordet til deling.
DrikkeAlkoholfri sangria med appelsin og bær
Frisk og fruktig mugge med druesaft, appelsin, sitron og bær. Fin farge og god smak, helt uten alkohol.
DessertMørke sjokoladetrøfler med havsalt
Myke trøfler av mørk sjokolade og fløte, rullet i kakao og toppet med noen flak havsalt.
Dette brukte vi
- Stort serveringsbrett i treSamler småretter og brød midt på bordet.
- Liten stekepanne i støpejernTil hvitløksrekene, som serveres rett i pannen.
- Glassmugge på 2 literTil alkoholfri sangria med frukt.
- Små skåler i keramikkTil sauser, oliven og nøtter.